KIEK PARTYSCHAAL
42 hapjes voor 22.50 euro
6 x toast rookvlees met ei
6 x toast met gevogelte mousse
6 x soesje met hamcrème
6 x gevuld eitje
6 x soesje met kaascrème
6 x toast met zalmmousse
6 x toast met waldorfsalade
KIEK VIS PARTYSCHAAL
42 hapjes voor 25.50 euro
6 x toast met zalmmousse
6 x toast met gerookte paling
6 x sandwich met gerookte zalm
6 x gevuld eitje
6 x canapé met crabmousse
6 x toast met garnalensalade
6 x toast met makreel
KIEK PARTYSCHAAL DE LUXE
42 hapjes voor 28.50 euro
6 x blini met filet Americain
6 x canapé met crabmousse
6 x sandwich met gerookte zalm
6a x gevuld eitje
6 x tomaatje met Hollandse garnalen
6 x blini met vispaté
6 x toast Ardenner ham met druif
KIEK PARTYSCHAAL ANDERS
42 hapjes voor 28.50 euro
6 x blini met tapenade en zongedroogde tomaat
6 x canapé met surimi crème
6 x toast met kaascrème en dadel
6 x tomaatje geitenkaas en pijnboompitten
6 x gevuld eitje
6 x canapé met boerenbrie
6 x toast met waldorf salade
TAPAS HAPJES
Minimale afname is 10 stuks per soort
0.75 euro Stukje stokbrood met rauwe ham, ui-ring,
plakje tomaat en gehakte olijven
0.70 euro half gevuld tomaatje met ei, zwarte olijven,
mayonaise en peterselie
0.70 euro Prikkertje met chorizo, druif en olijf
0.50 euro Stukje stokbrood met tapenade en
zongedroogde tomaat
0.60 euro Stukje stokbrood met honing, geitenkaas,
en pijnboompitten
0.70 euro Rode of groene pepers gevuld met feta
0.75 euro Stukje stokbrood met surimi salade
0.30 euro Prikkertje met mini chorizo
0.50 euro Kleine gehaktballetjes in pittige tomaten saus
0.65 euro Gevuld eitje
0.80 euro Gevuld tomaatje met Hollandse garnalen
Alle borrelhapje worden door ons in eigen keuken bereid,
Uitsluitend gebruikmakend van dagverse ingrediënten.
Voorkom dus teleurstelling en geef uw bestelling tijdig aan ons door
THEMAMAALTIJDEN
Minimale afname is 20 personen
11.00 euro p.p.
Nederland:
Hachee van mals rundvlees en ui,
Grootmoeders rode kool, gemengde sla en puree
Ouderwetse griesmeelpudding met bessensaus
België
Vlaamse stoofschotel van mals rundvlees,
Donkerbier en krielaardappeltjes
Witlof met ham en kaas, rauwkost
Belgische chocolade mousse
Frankrijk
Franse uiensoep, Franse paté en kaas
Franse rauwkostsalade
Diverse soorten Frans brood en roomboter
Spanje
Warme of koude groentesoep
Paella (Rijst, groenten, kalkoen, vis, mosselen, drumstick, garnalen)
Rauwkostsalade met olijven en stokbrood
Baskenland
2 Soorten tapenade en olijven
Baskische kip (kipfilet, sperzieboontjes en krielaardappeltjes in een licht pittige tomatensaus)
Artisjokken salade
Stokbrood
Italië
Romige tomatensoep met zongedroogde tomaten
Spaghetti Bolognaise (saus van rundergehakt, diverse groenten en tomaten)
Stokbrood met bruchetta-boter
Griekenland
Tzatziki
Stifado van mals rundvlees met Griekse kruiden, uitjes en krielaardappeltjes)
Griekse salade
Grieks brood
Engeland
Licht milde lamscurry met rijst
Witlofsalade met fruit en County kaas
Custard pudding met vruchtensaus
HIGH TEA
De thee regelt u zelf
Minimaal 6 personen
11.75 per persoon
1 Petit Glace
1 Petit four
1 Plakje cake
1 Muffin
2 Scones met Engelse jam en hafgeslagen room
2 Soesjes met hamcrème en kaascrème
3 Sandwiches met of paté, of gerookte zalm, of komkommer
of County kaas, of kiprollade
DE SALADES
De salades zijn voor minimaal 4 personen te bestellen
Ook zijn de salades per kilo of eenvoudig opgemaakt te bestellen
WALDORF SALADE 7.40 euro p.p.
Een frisse salade van selderie, walnoten, kipfilet en appel
In een lichte kwarkmayonaise met een garnering
van paté., gevulde eitjes en fruit
ZALMSALADE 10,20 p.p.
Een salade van aardappel, rode zalm en groenten
Op smaak gemaakt met romige mayonaise en gegarneerd
met o.a. gerookte zalm en palingfilet
HUZARENSALADE 7.40 p.p.
Een salade van aardappel, groenten en rundvlees in een
Kruidige mayonaise, rijk gegarneerd met o.a. gevulde
Eitjes en vleeswaren
ITALIAANSE SALADE 7.40 p.p.
Een salade van julienne gesneden aardappel, groenten, ossentong en slagers achterham in een rode wijn azijn dressing, gegarneerd
Met o.a. gevulde eitjes, zongedroogde tomaat, olijven
De salades (2.5 ons p.p.) worden in eigen keuken bereid
En vervaardigd van dagverse producten.
DE QUICHES doorsnede 24 cm.
19.00 euro paddestoelen, prei, blauwaderkaas
18.50 euro mozzarella, tomaat, spinazie
18.00 euro ham, kaas, chorizo
16.00 euro Provençaal
16.00 euro Lorraine
19.00 euro zeevruchten
19.00 euro rode zalm en tomaat
0.65 euro kiekjes doorsnede 5.5 cm.
Zondag en maandag alleen beschikbaar voor bestellingen
Dinsdag van 16 tot 19 uur
Woensdag van 11 tot 19 uur
Donderdag van 11 tot 20 uur
Vrijdag van 11 tot 19 uur
Zaterdag van 9 tot 18 uur